手工小鱼用面粉怎么做

手工小鱼用面粉怎么做

手工小鱼是一道很受欢迎的小吃，它的制作方法简单，口感鲜美，是很多人喜爱的零食之一。下面，我们将详细介绍一下手工小鱼用面粉怎么做。

材料

• 面粉
• 水
• 盐
• 油

制作过程

1. 将面粉放入盆中，加入少量盐，然后慢慢加入水，揉成面团；
2. 将揉好的面团搓成长条，再将长条切成小块；
3. 将小块面团搓成小圆球，再用手压扁；
4. 将压扁后的小圆球用刀子切成小条，然后用手搓成小鱼的形状；
5. 将搓好的小鱼放入沸水中煮熟；
6. 煮熟的小鱼捞出放在筛子里沥干水；
7. 锅中倒入适量的油，烧至六成热，然后将小鱼放入锅中翻炒；
8. 炒至小鱼金黄酥脆即可出锅。

小贴士

1. 揉面团时不要加太多水，以免面团粘手；

2. 搓小鱼时可以根据自己的喜好，做出不同形状；

3. 炒小鱼时火不要太大，以免炒糊。

手工小鱼用面粉怎么做

手工小鱼是一道大家都喜欢的美食，不同于市场上的小鱼干，手工小鱼更加酥脆可口，而且制作也非常简单。下面，我们来详细介绍一下手工小鱼用面粉怎么做。

所需材料

• 面粉
• 水
• 鸡蛋
• 盐
• 淀粉
• 油

制作步骤

1. 将面粉、盐、淀粉和蛋液混合，搅拌均匀成面糊；
2. 将面糊倒入面袋中，将面袋封口剪个小口；
3. 将面袋慢慢挤出面糊，做出小鱼的形状；
4. 将做好的小鱼放入热水中煮熟；
5. 捞出小鱼，晾干水分；
6. 锅中倒入油，烧热后放入小鱼炸至金黄即可。

小贴士

1. 做小鱼时，将面袋门口剪成斜口，可以做出更加逼真的小鱼形状；

2. 小鱼煮熟后捞出，可以晾干水分，减少炸制时油溅的机会；

3. 建议将油烧至六成热，这样小鱼不容易炸糊。