你的家乡有哪些令你难以忘怀的菜肴？

好多的

一锅出东北乱炖。不知道友友们吃过没有！有机会来尝尝吧！营养丰富，美味实惠！

我最难已忘怀的菜就是酸菜熬细粉，我很爱吃的，虽是很普通的家常菜但我永远吃着，记着。到老不能忘的。

我时常回泰安，老婆的故乡。在那里呆的时间长了，对当地的饭菜，也颇有见识了。

1.藕丸子

丸子，自己做的藕丸子。藕，洗净，放入锅中煮一下，然后剁碎，葱姜，少许盐，在一起剁。然后，用手攒，攒成一个个圆的丸子。表面一层光滑。不加面粉，没有其它调料了。这样，攒成的丸子有弹性，在案板上一摔，能跳起二、三十公分(这个，我亲眼看到的）清水下锅，滚开时，放入，出锅时，撒些青蒜末，吃起来，清香，还有嚼头。不妨一试！