怎样自制辣椒酱

　　怎样自制辣椒酱

　　辣椒酱做法：

　　主料：红辣椒3500克。

　　辅料：大豆500克。

　　调料：干辣椒红尖1500克、植物油250克、香油100克、酱油250克、姜250克、盐250克、芝麻200克。

　　做法：

　　1、将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末；

　　2、然后在锅内放入少量食油，把辣椒倒入炒几分钟后，把调料拌入再炒2分钟左右，起锅装缸密封。

　　如何自制辣椒酱

　　制作辣椒酱方法如下：

　　1、把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。

　　2、放进盆里撒上盐，静置30分钟。

　　3、然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。

　　辣椒酱的制作方法

　　辣椒酱的制作方法,具体操作如下。

　　作辣椒酱的方法其实很简单,只需要跟着文章内容一步一步操作即可制作出来,具体操作如下:“2020年7月10日。

　　1.辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。

　　2.再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用。

　　3.辣椒晾干。作辣椒酱的方法其实很简单,只需要跟着文章内容一步一步操作即可制作出来。